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  鹅颈藤壶是(shì)近年来新(xīn)出的(de)一个名(míng)词(cí),鹅颈藤壶就(jiù)是藤壶类(lèi)的生物,在中国当地就(jiù)叫做佛手螺或者(zhě)狗(gǒu)爪螺等,价格(gé)十分的(de)贵,长(zhǎng)相(xiāng)丑味(wèi)道(dào)却(què)非常鲜美。

鹅颈(jǐng)藤壶是什么东西

  鹅(é)颈藤(téng)壶是一种藤壶(hú)类(lèi)生物(wù),一般生长(zhǎng)在海边石峰中,生长状态是一簇一簇(cù)的,靠食(shí)用水中的微生物为生,因为外形长得丑陋,又密(mì)密麻麻一片,因此,鹅颈藤壶又俗(sú)称来自地狱的海鲜。

  而(ér)它之(zhī)所以拥有这个称呼,是因(yīn)为两(liǎng)点:一(yī)是因为它的长相(xiāng)比(bǐ)较奇特,有(yǒu)点(diǎn)张牙舞爪的意思(sī),二(èr)是因为它们生长在海边的(de)礁(jiāo)石(shí)底部(bù),采(cǎi)集起(qǐ)来有一定的风险性(xìng)。

  不过,抛开(kāi)长相和采集难度(dù),它的味道非常(cháng)鲜美,所以一直以来,鹅颈藤壶都被视为高端的食材,价格每斤要几十甚至几百欧元(几百到几千人民币不等(děng))。

鹅颈(jǐng)藤壶和佛手螺一(yī)样吗

  是(shì)一样的。

  鹅(é)颈藤壶别称佛(fú)手(shǒu)螺、鬼爪螺、狗爪螺(luó),因(yīn)其外(wài)形酷(kù)似鹅(é)的脖(bó)颈而得名,通常喜(xǐ)欢隐藏在礁(jiāo)石缝隙或者黑暗的洞穴内,有时也经(jīng)常附生在海洋里的漂浮(fú)物上(shàng)或(huò)海里一些大的海洋生物的皮肤上,比如轮(lún)船和鲸鱼、鲸鲨、海龟等(děng)也是鹅(é)颈(jǐng)藤壶(hú)的主要附着对象(xiàng),可以说它是(shì)一(yī)种比较常见的海洋附着物。

  鹅(é)颈(jǐng)藤(téng)壶属(shǔ)于节肢动(dòng)物门中(zhōng)的(de)蔓足类(lèi),别看它长得非常的丑,甚至还有点小小(xiǎo)的恶心(xīn),但却是西班牙乃至整个欧洲一(yī)种紧俏货,很多人都为之而疯狂。

  这主要是由(yóu)于鹅(é)颈藤壶(hú)富(fù)含多种微量元素(sù),是一种(zhǒng)非(fēi)常美味的海鲜,平均一斤能够卖到几十甚至上百欧(ōu)元,最贵的甚至达到了上万元人民(mín)币,是大自然馈赠(zèng)的美味。

  鹅颈藤壶在世界范围(wéi)内的(de)分布也是(shì)比较广的,在各(gè)大洋均有(yǒu)分布,就我国而言则主要分(fēn)布在东(dōng)南沿(yán)海(hǎi)一(yī)带,是(shì)赶(gǎn)海(hǎi)之后全螺宴上不(bù)可或缺的(de)一道美味(wèi)。

鹅颈藤壶正宗的(de)做法

  主料:鹅颈藤(téng)壶(hú)800克(kè)

  配料:生姜1块,葱段2节,料酒(jiǔ)1勺,食盐1勺(sháo)。

胡服骑射的故事及启示感悟,胡服骑射的故事告诉我们什么  步骤:

  1、将鹅(é)颈藤壶用(yòng)清(qīng)水冲洗干净,控干水份备用。

  2、锅中加(jiā)入清水,大火煮开。

  3、锅(guō)中放(fàng)入生姜,葱段,料(liào)酒,下入鹅颈藤壶。

  4、再放入料(liào)酒和食(shí)盐调味,开锅后,再煮五分钟即可。

  5、撒上葱(cōng)花(huā)即可出(chū)锅,味(wèi)美鲜嫩。

鹅颈藤壶为(wèi)什(shén)么这么贵(guì)胡服骑射的故事及启示感悟,胡服骑射的故事告诉我们什么

  鹅颈藤壶数量少、味道鲜、采摘(zhāi)难度大(dà),因(yīn)此价格也比(bǐ)较高。

  鹅 颈(jǐng)藤(téng)壶味道鲜(xiān)美、营(yíng)养价值高,也是全世(shì)界最昂贵(guì)的海(hǎi)产品之一(yī),一般生(shēng)长在礁(jiāo)石缝隙或者黑暗(àn)的洞穴中,采摘(zhāi)者(zhě)们需要使(shǐ)用(yòng)绳索(suǒ)从悬崖(yá)峭(qiào)壁降(jiàng)落寻找鹅颈藤壶,并 且赶在(zài)海浪拍来之(zhī)前迅速离(lí)开(kāi),随着大量的捕捞全世界的鹅颈藤壶越来越少,而人们的食用量(liàng)只增不减,导致鹅颈藤(téng)壶的价格越来越高(gāo)。

  鹅颈藤壶是地(dì)球上最贵的海鲜之一,在欧洲(zhōu)一斤鹅颈藤壶能卖(mài)上300-500欧元,相当于人民(mín)币的3000块(kuài)钱。

  在西(xī)班牙(yá)的某次(cì)海鲜拍卖(mài)会上,小小的鹅颈(jǐng)藤壶竟被(bèi)排到1200欧元的高(gāo)价,约合(hé)人(rén)民币(bì)9400块,差不多(duō)1万块了。

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